Engagements
PRODIA associe efficacité industrielle, maîtrise sanitaire, traçabilité et valorisation durable des ressources.
Nos piliers
PRODIA applique la méthode HACCP sur l’ensemble de ses sites de transformation. Les lignes de fabrication sont équipées de détecteurs de métaux, complétées par un tri visuel des corps indésirables non métalliques, un protocole de nettoyage, désinfection et lutte contre les nuisibles, ainsi qu’une formation continue du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène.
Chaque site dispose d’un laboratoire d’analyse interne pour l’autocontrôle nutritionnel des produits finis. Des analyses microbiologiques sous-traitées permettent de contrôler la stabilité des produits et le respect de la chaîne du froid. Le site de Saint-Amour est certifié NF EN ISO 22 000 depuis le 12/10/2009.
Un système de traçabilité suit les matières depuis leur lieu de collecte (abattoir) jusqu’au client final. Conformément à la réglementation, un Document d’Accompagnement Commercial (DAC) est établi pour chaque transport, entre le fournisseur et l’usine, puis entre l’usine et le client.
Adhésions & audits
PRODIA structure sa politique de développement autour du respect des règles sanitaires, environnementales et du droit du travail.
Adhérent du SIFCO (Syndicat des Industries Françaises des Coproduits animaux) et de l’EFPRA — Bernard Lafay en est le vice-président.
Membre de la plateforme SEDEX pour le partage des données de sourcing responsable de la supply chain.
Audité depuis 2012 par INTERTEK selon la méthodologie SMETA.
Site de Saint-Amour certifié NF EN ISO 22 000 depuis le 12/10/2009.
Agréments sanitaires
