В этой отрасли используют свиной и птичьей жир. Животные жиры, полученные после процесса приготовления из побочных продуктов животного происхождения могут быть использованы для изготовления биодизеля, который является одной из форм биотоплива.

Биодизельное топливо для дизельных двигателей производится из растений, содержащих масло, или же из отходов от использованного масла или из животных жиров. Производственный процесс включает в себя фильтрацию, очистку и реакцию жира с метанолом (пере этерификацию), что приводит к получению био солярки после окончательной очистки.